ارتباط مصرف بیش از حد مواد قندی توسط کودکان با ضعف عملکرد خانوادگی

21 اوت 2015-  کیفیت عملکرد یک خانواده، عامل اصلی تعیین کننده ی عادات غذایی است . در تحقیقی که توسط پژوهشگران دانشگاه Queen Maryدر لندن انجام گردید، دانشمندان دریافتند درک مادر از عملکرد موثر خانوادگی تأثیر قابل توجهی برمحدود نمودن مصرف غذاها و نوشیدنی های قندی توسط کودکان دارد.

"عملکرد خانوادگی موثر" براساس تعریف عبارتست از: عملکرد یک خانواده در مدیریت زندگی روزمره و حل مشکلات مرتبط با آن از طریق ارتباطی گرم و موثر همراه با تعاملات روشن و نقش هایی که بخوبی تعریف شده اند و کنترل رفتارها بصورت انعطاف پذیر.

پرفسور Marcenesسرپرست این پژوهش می گوید: نتایج این تحقیق نشان می دهد مصرف بیش از 4 وعده در روز، غذاها و نوشیدنی های قندی توسط کودکانی که در خانواده هایی با عملکرد خانوادگی موثر پرورش یافته اند، 67 درصد کمتر از کودکانی است که در خانواده های با عملکرد ضعیف پرورش یافته اند.

عملکرد  خانوادگی موثر دارای تأثیر محافظتی در برابر اثرات منفی آموزش ناکافی درباره ی استفاده از  مواد قندی است. کودکان مادرانی که صلاحیت کافی را ندارد اما کارکرد خانوادگی آنها موثر و مثبت است کمتر ازکودکانی با کارکرد خانوادگی ضعیف، از مواد قندی استفاده  می کنند.

 دراین تحقیق 1174 کودک 3 تا 4 ساله و والدین آنها  به منظور بررسی اهمیت کارکرد خانوادگی بر سلامت کودکان، شرکت داشتند.

بر اساس نتایج این تحقیق، عملکرد موثر خانوادگی منجر به داشتن تغذیه ای سالم می شود، داشتن عملکرد موثر خانوادگی و تأثیر آن بر تغذیه ی افراد حتی در میان افرادی با تحصیلات پایین تر و افرادیکه  در مناطق محروم  زندگی  می کنند و با چالش های مالی روبرو هستند نیز دیده می شود.

پرفسورMarcenesمی گوید: ما در یک جهان مادی زندگی می کنیم اما منابع  مادی به  تنهایی نمی توانند  تمام خواسته های ما را برآورده کنند ما باید به نیازهای  روانی  خود نیز اهمیت  دهیم،  یک کارکرد موثر خانوادگی منبع مهم  تأمین  لذت، آسایش و پاداش است، درحالیکه  خانواده های ناکارآمد، منبع ناامیدی و تنش هستند، این موضوع می تواند منجر به  افزایش مصرف مواد قندی بمنظور ایجاد یک احساس خوب موقت شود.

 دکتر Nanjappaاز دانشگاه Dundeeمی گوید: در این تحقیق اطلاعات زندگی روزمره ی خانواده ها  و تجربیات آنها گردآوری و بررسی شد، نتایج این تحقیق می تواند به ابداع مداخلاتی بیانجامد که خانواده ها را به شناسایی و گسترش منابع مثبت  خود به منظور  بهبود  بهداشت اعضاء خانواده  و حرکت بسوی زندگی سالم تشویق کند.

 پرفسور Marcenesمی گوید: دادن آگاهی و آموزش به تنهایی منجر به تغییر رفتار نمی شود که البته اگر چنین بود پزشکان و پرستاران هرگز نمی باید بطرف کشیدن سیگار یا نوشیدن الکل می رفتند، پس ضروری است که عوامل  اشتیاق به مصرف بیش از حد شکر و مواد قندی را شناسایی  کنیم، نتایج این تحقیق نشان میدهد باید بروی عوامل روانی- اجتماعی بیشتر تمرکز شود.

مرحله ی بعدی  در ادامه ی این تحقیق،  طراحی برنامه ای ساده و کم هزینه  برای ابداع  مداخلات  موثر در بهبود عملکرد خانواده ها است.

 منبع: www.sciencenewsline.com/articles/2015082121390026.html